Vinos de Yecla. Principalmente se elaboran vinos tintos a base de la uva Monastrell, expresivos y afrutados en nariz, con taninos vivos en boca, también podemos encontrar vinos blancos, vinos rosados y vinos de licor.
Vinos más comprados
Los vinos de Yecla se caracterizan por su intensidad aromática, su gran concentración frutal y su equilibrio. Se elaboran en la Denominación de Origen Yecla, que abarca la comarca de Yecla, en la provincia de Murcia.
La uva autóctona de la región, la monastrell, es la principal responsable de las características de estos vinos. Es una uva de maduración tardía, con un alto contenido en azúcar y un alto contenido en taninos.
- Vino tinto: Tanto los vinos jóvenes como los de crianzas tienen como base la variedad Monastrell sola o acompañada de otras variedades autorizadas. Estos vinos son de capa media alta de color cereza violáceo con tonos granates, aromáticamente son intensos y complejos con aromas balsámicos, especiados, minerales y diferentes notas de frutas rojas, en boca son carnosos, cálidos, tánicos y suaves, muy equilibrados y de gran extracto, características propias que la Monastrell en nuestra tierra imprime.
- Vino blanco: Las uvas blancas más utilizadas en la elaboración de vinos de calidad de la D.O son Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Verdejo, junto a la tradicional Airen normalmente en coupages, son vinos que destacan por su alto potencial aromático, que recuerdan flores y frutas muy frescos brillantes y luminosos, de colores claros de amarillo pálido con irisaciones verdosas a amarillo dorado, en boca son ligeros, persistentes y con buena acidez.
- Vino rosado: Son vinos elaborados principalmente de nuestra variedad autóctona Monastrell, fermentado en ausencia del hollejo de la uva, son vinos con buena intensidad aromática a frutas rojas, de un color rosado, frambuesa y cereza con matices morados, son frescos, sabrosos y equilibrados en boca.
A continuación, se presentan algunas de las características más destacadas de los vinos de Yecla:
- Intensidad aromática: tienen una gran intensidad aromática, con aromas a frutas y especias.
- Gran concentración frutal: tienen una gran concentración frutal, con sabores intensos a ciruelas, moras y pasas.
- Equilibrio: combinan armónicamente su aroma, sabor y color.
Son una excelente opción para los amantes del buen vino. Sus características únicas los hacen ideales para disfrutarlos en cualquier ocasión.
Además de las características comunes mencionadas anteriormente, los vinos de Yecla también pueden presentar algunas diferencias en función del método de elaboración. Por ejemplo, los vinos elaborados con maceración carbónica suelen ser más afrutados y suaves, mientras que los elaborados con crianza en barrica suelen ser más complejos y estructurados.