Vinos del Campo de Borja. Desde las faldas del Moncayo, siguiendo el curso del río Huecha hasta el Ebro, encontramos olivos, almendros, viñedos, paisajes de somontano y de ribera, que rodean municipios repletos de palacios y casas señoriales. Os invitamos a conocernos!!
Son conocidos por su gran calidad y su carácter único. Se caracterizan por su intensidad aromática, su sabor afrutado y su potencia.
La variedad de uva más importante es la Garnacha, que representa el 70% de la producción. La Garnacha es una uva tinta autóctona de España que se caracteriza por su alto contenido en azúcar, lo que da lugar a vinos con un alto grado alcohólico.
- Los vinos tintos suelen tener un color rojo intenso, con aromas afrutados de fresa, frambuesa, ciruela y mora. En boca, son vinos potentes y equilibrados, con taninos marcados y un final largo y persistente.
- Los vinos blancos también son de gran calidad. Las variedades más utilizadas son la Chardonnay y la Macabeo. Suelen tener un color amarillo pajizo, con aromas afrutados de manzana, pera y cítricos. En boca, son vinos frescos y afrutados, con un final ligeramente dulce.
- Los vinos rosados son también muy apreciados. Se elaboran con la variedad Garnacha y suelen tener un color rosa pálido, con aromas afrutados de fresa, frambuesa y grosella. En boca, son vinos frescos y afrutados, con un final ligero y refrescante.
Son ideales para acompañar una amplia variedad de platos. Los vinos tintos maridan bien con carnes rojas, caza y quesos curados. Los vinos blancos son perfectos para pescados, mariscos y verduras. Y los vinos rosados son ideales para ensaladas, tapas y aperitivos.
A continuación, se describen algunas de las características más destacadas de los vinos del Campo de Borja:
- Variedades de uva: Garnacha (70%), Chardonnay, Macabeo, Tempranillo, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Color: Rojo intenso, amarillo pajizo, rosa pálido
- Aroma: Frutas rojas, frutas negras, frutas blancas, cítricos, especias
- Sabor: Afrutado, potente, equilibrado, taninos marcados
- Grado alcohólico: 13-15% vol.
Los vinos del Campo de Borja son una excelente opción para los amantes del vino que buscan productos de alta calidad y con un carácter único.