Vinos de Rueda. La uva Verdejo habita desde hace más de diez siglos en la Denominación de Origen Rueda. Su genio viene determinado por su aroma y sabor, con matices de hierba de monte bajo, con toques afrutados y una excelente acidez.
El extracto, factor de personalidad de los grandes vinos blancos, es perceptible por su volumen y su característico toque amargoso que proyecta en boca un destello de originalidad, acompañado de una gran expresión frutal.
Son vinos de gran armonía, cuyo recuerdo tras el paso por boca invita a continuar con la degustación.
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Aprende a distinguir los vinos de Rueda
La contraetiqueta es el sello de identidad que garantiza al consumidor la procedencia del producto y la superación de los parámetros de calidad establecidos a través de un riguroso control que recoge en su Reglamento el Consejo Regulador.
La Denominación de Origen Rueda cuenta con diferentes tipos de contraetiquetas para que el consumidor pueda diferenciar sus vinos. En el etiquetado de los vinos de la denominación de Origen Rueda es obligatorio la indicación del año de la cosecha (excepto para los generosos y espumosos), lo que permite que el consumidor pueda conocer siempre la añada del vino que está consumiendo.
Cada contraequetiqueta lleva un número y una serie para evitar posibles falsificaciones y el uso indebido de las mismas, así como para controlar los volúmenes de vino existentes con relación a cada partida de vino calificado. La contraetiqueta además permite a los Servicios Técnicos conocer la trazabilidad del producto e identificar su origen.
La zona amparada por la D.O. está especializada en la producción de vinos blancos
La Denominación de Origen Rueda cuenta con unos medios naturales muy favorables para la producción de vinos de alta calidad, siendo una zona especializada en la elaboración de vinos blancos, de amplio reconocimiento internacional.